快速解答:墨爾本是澳洲的咖啡和文化之都。前兩天辦好 SIM 卡、銀行帳戶和 TFN,搞懂 myki,落腳在 CBD、Fitzroy、St Kilda 或 Richmond,並把咖啡當成一項賺錢必備的技能。咖啡師課程是進入這座城市最常見的背包客工作最快的路。
墨爾本是背包客打算待一個月、結果一年後才離開的城市。第一天它不如雪梨壯觀,到第三週就比雪梨宜居:房租便宜、夜生活好、逛不完的巷弄,還有一種決定了工作市場的咖啡文化。
前 48 小時
- SIM 卡和銀行。 跟任何地方一樣:在機場或超市買 SIM 卡,用護照和簽證信開戶。
- TFN。 一有地址就到 ATO 網站申請。
- 青旅。 在 CBD 或 St Kilda 先訂幾晚,然後再決定。Hostelworld
- myki。 在機場、車站或 7-Eleven 買一張。詳見下方。
- 逛巷弄。 Degraves Street、Centre Place、Hosier Lane,然後到 Southbank 的雅拉河邊和 Queen Victoria Market。
文件的辦理順序在 第一週清單。
背包客住哪裡
| 區域 | 氛圍 | 適合 |
|---|---|---|
| CBD 和 Southbank | 密集、市中心、青旅多 | 第一週、面試、餐飲工作 |
| St Kilda | 海灘、棕櫚樹、經典背包客街 | 青旅、酒吧、社交生活 |
| Fitzroy 和 Collingwood | 古著店、酒吧、咖啡 | 咖啡廳工作、合租、文創圈 |
| Brunswick | 多元文化、較便宜 | 合租、現場音樂 |
| Richmond | 越南菜、運動、電車 | 合租、靠近 MCG |
| Carlton | 義式咖啡廳、大學 | 安靜的合租 |
| Footscray | 便宜、正在崛起、美食 | 河西的預算型合租 |
墨爾本的合租房傳統上透過 Facebook 社團和 Flatmates 找;看房比雪梨正式,把它當成迷你面試。
交通:myki
墨爾本的電車、火車和巴士用 myki 卡。買卡、儲值,上車刷卡(touch on),火車和巴士下車也要刷(touch off)。感應式銀行卡付款正在全網逐步推出;依賴它之前先到 Public Transport Victoria 查目前的覆蓋範圍。這裡的電車網是全世界最大的,而 CBD 有一個免費電車區,在裡面完全不用刷卡。最新票價和每日上限請查 PTV。
咖啡文化和工作在哪裡
墨爾本對咖啡認真的程度很難解釋,直到你親眼看到一個咖啡師早上 9 點前做完一百杯 flat white。這種文化對背包客是好消息也是壞消息。好,因為咖啡廳到處都是、永遠在徵人。壞,因為「沒經驗」在咖啡機前完全沒用。
有效的路線:上一堂短期實作的 咖啡師課程,然後到郊區咖啡廳試工,有信心之後再進 Fitzroy、Carlton 或 CBD 的街區。Australian Barista School 隸屬於 CBD College(RTO 91399,與 KoalaGuide 由同一批人擁有),在墨爾本有開課,KoalaGuide 讀者有折扣;你透過我們預約時,CBD College 會支付佣金給 KoalaGuide。
Barista course
Australian Barista School (CBD College) — RTO 91399 · 課程單元 SITHFAB025
- 城市
- Sydney, Melbourne, Brisbane, Perth, Adelaide
- 時長
- 3–5 hours
- 價格
- 請見官網現價
- 折扣
- KoalaGuide 讀者享 10% 折扣
CBD College(RTO 91399)與 KoalaGuide 由同一批人擁有,你透過我們報名時 CBD College 會支付佣金給 KoalaGuide,所以我們並非中立。若其他機構更適合你,我們也會列出。 我們如何賺錢
咖啡之外:
- 酒吧和 pub: Fitzroy、Collingwood、CBD 的巷弄酒吧、St Kilda 和 Richmond。你需要維多利亞州核准的 RSA。
- 餐廳: Lygon Street、唐人街、Victoria Street、Chapel Street。
- 工地: 大型基礎建設和公寓大樓;必須有 White Card 白卡。
- 活動: 1 月的澳網、3 月的 F1 大獎賽、AFL 球季、春季賽馬嘉年華,以及一整個夏天的音樂祭,都在徵 casual 人員。
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一日遊和週末
- 大洋路(Great Ocean Road): 十二使徒岩、衝浪小鎮,還有 Kennett River 的野生無尾熊。最好安排兩天。
- 菲利普島(Phillip Island): 企鵝遊行和無尾熊保護區。
- 摩寧頓半島(Mornington Peninsula): 溫泉、海灘和酒莊。
- 雅拉河谷和丹頓農山脈(Yarra Valley、Dandenongs): 葡萄酒、森林和 Puffing Billy 蒸汽火車。
- 格蘭屏(Grampians): 健行、攀岩和袋鼠,往西三小時。
- 威爾遜岬(Wilsons Promontory): 偏遠海灘和袋熊,很棒的週末露營地。
以上這些地方的無尾熊觀察點都在 哪裡看無尾熊。
天氣警告
墨爾本「一天四季」的名聲是實至名歸。帶洋蔥式穿搭的衣服、防水外套,如果冬天抵達,預期灰色的天空和冷冽的早晨。夏天可能某天飆到 40 度,傍晚又掉二十度。
接下來該做什麼
- 第一天辦 SIM 卡、銀行和 TFN,第二天辦 myki。
- 第一週預約咖啡師課程,開始試工。
- 如果也想做酒吧工作,再加考維多利亞州的 RSA。
- 決定落腳哪裡之前,先比較一下 雪梨 和 布里斯本與黃金海岸。
常見問題
背包客剛到墨爾本應該住哪一區?
第一週住 CBD 和 Southbank,靠近青旅和交通;Fitzroy、Collingwood、Brunswick 或 Richmond 適合咖啡廳生活和合租;St Kilda 有海灘和傳統的背包客圈。
在墨爾本需要 myki 卡嗎?
墨爾本的大眾運輸用 myki。感應式銀行卡付款正在全網逐步推出,請到 Public Transport Victoria 查你的路線接受哪些方式。CBD 有免費電車區(Free Tram Zone)。
墨爾本適合找咖啡廳工作嗎?
它是全澳洲最適合做咖啡廳工作的城市,但也是要求最高的。主管期待真正的濃縮咖啡技術。短期咖啡師課程加上幾次試工,是通常的入行途徑。
墨爾本有多冷?
冬天(6 月到 8 月)灰濛濛,早上常常只有個位數溫度,而且任何季節天氣一天內都可能變好幾次。就算夏天抵達也要帶一件像樣的外套。